Nos hace mucha ilusión compartirlo con ustedes: la revista ¡HOLA! ha dedicado un reportaje a Maspalomas y el sur de Gran Canaria en el que La Jaira de Ana aparece como una de las escapadas de interior recomendadas para quienes visitan la isla. Un reconocimiento que llena de orgullo a todo el equipo, porque viene de fuera y confirma lo que ustedes ya conocen de primera mano: que en Agüimes hay un pedacito de Canarias auténtica esperando a quien quiera descubrirla.

Por qué ¡HOLA! nos eligió como parada obligada

El artículo, firmado por Javier García Blanco, propone a sus lectores completar la visita a Maspalomas con dos escapadas por el interior de la isla: una a Agaete, en el noroeste, y otra a Agüimes, donde Ana Calderín ha convertido la finca familiar en una granja escuela dedicada a la cabra majorera, una raza autóctona canaria que, según explican en el propio reportaje, adora el calor y detesta el frío.

La revista destaca especialmente nuestros quesos artesanos de cabra majorera en su guía práctica de «qué probar» en la zona, junto a otros productos emblemáticos de la despensa canaria como el gofio o las papas arrugadas. Que un medio de alcance nacional recomiende expresamente nuestro queso es, sencillamente, un orgullo.

La historia detrás de nuestros quesos

Lo que más nos emociona de la mención es que no se queda en la superficie: recoge la historia real de la familia. Una tradición pastoril heredada, y unas cabritas que llegaron a la finca por una razón muy especial, ligada a la salud de un familiar. Como cuenta Ana Calderín en el reportaje, «fue criar la cabrita y la recuperación de mi hermano fue bestial».

Esa es, en el fondo, la esencia de La Jaira de Ana: un proyecto nacido del cariño por los animales y por la tierra, que hoy compartimos con cada familia, colegio o grupo que nos visita.

Qué pueden vivir en La Jaira de Ana

Taller de ordeño (domingos)

Una experiencia auténtica para aprender de cerca el arte del ordeño y conocer el día a día de nuestras cabritas majoreras. Disponible los domingos.

Taller de queso artesanal

Elaboren su propio queso con leche cruda de cabra, de principio a fin, y llévense a casa el resultado de su trabajo. Disponible todos los días. Recomendamos traer una neverita.

Degustación de productos locales

La visita se completa con una cata de quesos, gofio, aceitunas y tomates: un resumen de la despensa canaria en un solo bocado.

Para quién es ideal esta experiencia

Esta propuesta encaja perfectamente con familias que buscan un plan diferente en Gran Canaria, con turistas que quieren vivir la isla más allá de la playa, y con quienes disfrutan de la gastronomía y los productos de la tierra.

Preguntas frecuentes

¿Necesito reservar con antelación? Sí. Siempre recomendamos reservar con antelación para ofrecerles la mejor experiencia. Podrán reservar las actividades directamente desde nuestra página web.

¿Qué días y horarios tienen disponibles? El taller de queso está disponible todos los días. El taller de ordeño se realiza únicamente los domingos. Consulten la disponibilidad desde nuestra página web.

¿Qué debo llevar? Ropa y calzado cómodo, y una neverita si quieren llevarse el queso elaborado en caso de que realicen el taller de queso