La Jaira de Ana, recomendada por ¡HOLA! como parada imprescindible en Gran Canaria
Nos hace mucha ilusión compartirlo con ustedes: la revista ¡HOLA! ha dedicado un reportaje a Maspalomas y el sur de Gran Canaria en el que La Jaira de Ana aparece como una de las escapadas de interior recomendadas para quienes visitan la isla. Un reconocimiento que llena de orgullo a todo el equipo, porque viene de fuera y confirma lo que ustedes ya conocen de primera mano: que en Agüimes hay un pedacito de Canarias auténtica esperando a quien quiera descubrirla. Por qué ¡HOLA! nos eligió como parada obligada El artículo, firmado por Javier García Blanco, propone a sus lectores completar la visita a Maspalomas con dos escapadas por el interior de la isla: una a Agaete, en el noroeste, y otra a Agüimes, donde Ana Calderín ha convertido la finca familiar en una granja escuela dedicada a la cabra majorera, una raza autóctona canaria que, según explican en el propio reportaje, adora el calor y detesta el frío. La revista destaca especialmente nuestros quesos artesanos de cabra majorera en su guía práctica de «qué probar» en la zona, junto a otros productos emblemáticos de la despensa canaria como el gofio o las papas arrugadas. Que un medio de alcance nacional recomiende expresamente nuestro queso es, sencillamente, un orgullo. La historia detrás de nuestros quesos Lo que más nos emociona de la mención es que no se queda en la superficie: recoge la historia real de la familia. Una tradición pastoril heredada, y unas cabritas que llegaron a la finca por una razón muy especial, ligada a la salud de un familiar. Como cuenta Ana Calderín en el reportaje, «fue criar la cabrita y la recuperación de mi hermano fue bestial». Esa es, en el fondo, la esencia de La Jaira de Ana: un proyecto nacido del cariño por los animales y por la tierra, que hoy compartimos con cada familia, colegio o grupo que nos visita. Qué pueden vivir en La Jaira de Ana Taller de ordeño (domingos) Una experiencia auténtica para aprender de cerca el arte del ordeño y conocer el día a día de nuestras cabritas majoreras. Disponible los domingos. Taller de queso artesanal Elaboren su propio queso con leche cruda de cabra, de principio a fin, y llévense a casa el resultado de su trabajo. Disponible todos los días. Recomendamos traer una neverita. Degustación de productos locales La visita se completa con una cata de quesos, gofio, aceitunas y tomates: un resumen de la despensa canaria en un solo bocado. Para quién es ideal esta experiencia Esta propuesta encaja perfectamente con familias que buscan un plan diferente en Gran Canaria, con turistas que quieren vivir la isla más allá de la playa, y con quienes disfrutan de la gastronomía y los productos de la tierra. Preguntas frecuentes ¿Necesito reservar con antelación? Sí. Siempre recomendamos reservar con antelación para ofrecerles la mejor experiencia. Podrán reservar las actividades directamente desde nuestra página web. ¿Qué días y horarios tienen disponibles? El taller de queso está disponible todos los días. El taller de ordeño se realiza únicamente los domingos. Consulten la disponibilidad desde nuestra página web. ¿Qué debo llevar? Ropa y calzado cómodo, y una neverita si quieren llevarse el queso elaborado en caso de que realicen el taller de queso Reserva tu experiencia en La Jaira de Ana Si leyeron sobre nosotras en ¡HOLA! y quieren vivirlo en primera persona, las esperamos con los brazos abiertos. 🐐🧀 Consulten disponibilidad y vengan a conocer la cabra majorera, hacer su propio queso y descubrir por qué somos parada obligada en Gran Canaria.
Anabel Calderín Castro, referente nacional de formación agraria con el Programa Cultiva
Del 6 al 10 de julio, La Jaira de Ana, la granja escuela de Agüimes, se ha convertido en punto de encuentro para tres jóvenes profesionales del sector primario llegados de distintos rincones de España. Los ha traído el Programa Cultiva, una iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) desarrollada con la Fundación San Isidro Micas, que impulsa el relevo generacional en el campo a través de estancias formativas entre explotaciones de referencia. No es casualidad que ya se conozca este programa como el «Erasmus rural»: durante cinco días, nuestra granja se transforma en aula práctica para quienes quieren aprender viendo cómo se hace el trabajo bien hecho. Que nuestra finca haya sido elegida como sede de esta segunda estancia dice mucho de lo que llevamos años defendiendo: que el sector primario canario tiene mucho que enseñar, y que la innovación y la tradición pueden ir de la mano. Quiénes se forman esta semana en nuestra granja El programa está dirigido a agricultoras, agricultores, ganaderas y ganaderos menores de 41 años, y esta edición ha reunido en La Jaira de Ana a tres perfiles muy distintos entre sí: Isabel Reche Reche, de Almería, dedicada a la ganadería caprina semintensiva y al cultivo de almendros y cereales. Paloma Camino Parajón, de Asturias, ganadera ecológica especializada en ovino, caprino y bovino, además de gestora de explotaciones de equino, porcino y jabalí. Antonio Tucci, de Ourense, centrado en el manejo holístico de ganado caprino. Durante esta semana conocerán de primera mano el funcionamiento de una explotación que se ha convertido en modelo a nivel nacional por su apuesta por el bienestar animal, la transformación artesanal de productos lácteos y la valorización del producto local. Qué aprendieron en La Jaira de Ana Gestión, digitalización y bienestar animal El programa recorre aspectos clave para la competitividad de cualquier explotación ganadera: planificación de la producción, gestión técnico-económica, análisis de costes y comercialización. Los participantes también conocerán de cerca las herramientas digitales que usamos a diario para controlar la producción y la salud de nuestros animales, incluidos los sistemas automatizados de ordeño y alimentación que funcionan con energías renovables. La raza majorera y la elaboración de queso artesanal Una parte central de la estancia está dedicada al programa de mejora genética de la cabra majorera, una raza autóctona que forma parte de nuestro patrimonio ganadero canario. Los jóvenes participantes verán también cómo toda la leche que producimos en la granja se transforma artesanalmente en queso bajo nuestra marca Los Quesitos de Anabel, un modelo que apuesta por la transformación en origen y la venta directa. Agroturismo y proyecto social Harimaguadas Además de la parte técnica, los participantes se integrarán en las actividades de agroturismo que desarrollamos habitualmente en la granja, y conocerán uno de los proyectos que más nos enorgullecen: Harimaguadas, dirigido a la recuperación de mujeres jóvenes víctimas de violencia de género a través de actividades vinculadas al sector primario y la identidad canaria. Anabel lo resume así: «me enorgullece que puedan conocer este proyecto» y llevarse esa experiencia de vuelta a sus lugares de origen. Un ejemplo de emprendimiento femenino en el medio rural La Jaira de Ana, gestionada por Anabel Calderín Castro, se ha consolidado como un modelo de emprendimiento femenino en el medio rural y de diversificación económica: combina la producción ganadera con la elaboración de quesos artesanales, la digitalización de procesos y el agroturismo. Un enfoque que también explica por qué la Fundación San Isidro Micas, una de las ocho entidades que coordinan el Programa Cultiva a nivel nacional, ha multiplicado su actividad en pocos años: de seis estancias formativas en 2023 y nueve en 2024, ha pasado a coordinar 27 en la edición de 2026. Anabel Calderín, de participante a formadora Nuestra responsable, Anabel Calderín, vive esta experiencia desde una doble perspectiva: como anfitriona y como antigua participante del propio Programa Cultiva. Las estancias que realizó en otras comunidades autónomas le permitieron descubrir nuevas técnicas de manejo, procesos de digitalización y formas distintas de comercializar queso. Ahora le toca devolver ese aprendizaje, algo que afronta, dice, «con muchísima ilusión y como un reto personal» por su vocación docente. Como complemento a la estancia, los tres jóvenes visitarán también la Quesería Artesanal del Rosario, en Agaete, para conocer otro modelo de elaboración y comercialización de queso. Por qué esto también te interesa si nos visitas Que jóvenes ganaderas y ganaderos de toda España elijan La Jaira de Ana para formarse es la mejor prueba de algo que intentamos transmitir en cada visita, taller o cumpleaños que celebramos aquí: cuidamos a nuestros animales, respetamos la tradición y creemos en el producto local. Lo mismo que ven estos jóvenes profesionales esta semana es lo que puedes vivir tú con tu familia en cualquiera de nuestras experiencias: desde una visita a la granja hasta nuestro taller de queso artesanal. Preguntas frecuentes ¿Qué es el Programa Cultiva? Es una iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) que organiza estancias formativas para jóvenes agricultores y ganaderos menores de 41 años en explotaciones de referencia de toda España. Por su formato de intercambio práctico entre explotaciones, se le conoce también como el «Erasmus rural». ¿Por qué han elegido La Jaira de Ana? Por ser un modelo reconocido a nivel nacional en innovación, bienestar animal, transformación artesanal de productos lácteos y diversificación económica en el medio rural. ¿Puedo visitar la granja aunque no sea profesional del sector? Sí. La Jaira de Ana recibe cada día a familias, colegios, grupos y empresas en actividades como la visita a la granja, el taller de queso o la degustación de productos locales. ¿Dónde puedo comprar el queso que se elabora en la granja? Toda la leche de La Jaira de Ana se transforma en queso artesanal bajo la marca Los Quesitos de Anabel. Vive tú también la experiencia de La Jaira de Ana Si esta historia te ha hecho conocernos un poco mejor, te invitamos a comprobarlo en primera persona. Consulta disponibilidad para una visita a
La ruralidad sostenida entre todas: reflexiones de Anabel tras un marzo de voz y tierra
Marzo ha sido un mes de movimiento, de palabra y de raíz. Un mes en el que la voz de muchas mujeres del mundo rural ha resonado más fuerte que nunca, recordándonos algo esencial: el campo no se sostiene solo, se sostiene entre todas. Desde La Jaira de Ana, este mes ha sido una oportunidad para compartir, aprender y también para parar y reflexionar. Porque detrás de cada proyecto rural hay esfuerzo, historia, comunidad… y, muchas veces, mujeres que lo hacen posible. Hoy queremos compartir las reflexiones de Anabel tras este marzo lleno de encuentros, entrevistas y conversaciones que nos han dejado huella. Entrevistas de marzo Durante este mes, hemos tenido la oportunidad de participar en diferentes espacios donde se ha puesto en valor el papel de la mujer en el entorno rural, el emprendimiento consciente y la importancia de dar visibilidad a proyectos auténticos. Les dejamos con la entrevista de RTVE, donde hablamos del emprendimiento, esfuerzo y del valor de las mujeres en el mundo rural. En esta entrevista compartimos cómo nace La Jaira de Ana, los retos de emprender en el campo y la importancia de construir proyectos con propósito, donde la sostenibilidad no sea una etiqueta, sino una forma de vivir. También formamos parte de esta iniciativa que visibiliza el papel de la mujer rural en Canarias, defendiendo el campo como un espacio seguro, digno y libre de violencias. Un mensaje necesario, real y que aún necesita seguir amplificándose. Puedes ver la campaña la ruralidad sostenida entre todas desde aquí. Redes sociales y el papel en el campo: ¿Cómo llevar el campo a las pantallas de todo el mundo? En el programa Ponte al Día hablamos de algo que cada vez cobra más importancia: cómo comunicar el mundo rural en la era digital. Las redes sociales se han convertido en una herramienta clave para: Mostrar la realidad del campo sin filtros Dar visibilidad a proyectos rurales auténticos Conectar con personas que buscan una vida más consciente Acercar la tierra a quienes viven lejos de ella Contar lo que hacemos no es solo comunicar, es también generar conciencia. ¿Qué significa realmente «Sostener la Ruralidad»? Sostener la ruralidad no es solo cultivar la tierra o cuidar animales. Es mucho más profundo. Significa mantener vivos los valores, las tradiciones y los conocimientos que se transmiten de generación en generación. Significa apostar por un modelo de vida más lento, más respetuoso y más conectado con el entorno. Pero también significa sostener emocionalmente, acompañar, crear comunidad. La ruralidad no se sostiene en soledad. Se sostiene: En red En colectivo En femenino muchas veces Desde el cuidado, no desde la prisa En proyectos como La Jaira de Ana, sostener la ruralidad es abrir las puertas, compartir lo que hacemos y permitir que otras personas vivan la experiencia del campo de forma real. El impacto de la campaña «La ruralidad sostenida entre todas» Este mes no ha sido solo de palabras, ha sido también de impacto. La campaña ha servido para poner sobre la mesa conversaciones necesarias y para recordar que el mundo rural tiene voz… y tiene mucho que decir. Tres lecciones que nos deja este mes de marzo La visibilidad es necesaria Lo que no se ve, no existe. Y el mundo rural necesita ser contado desde dentro, con autenticidad, sin idealizar pero tampoco invisibilizar. El campo también es innovación Emprender en lo rural no es mirar al pasado, es construir futuro. Es combinar tradición con nuevas formas de comunicar, de producir y de conectar. La comunidad lo es todo Ningún proyecto rural se sostiene solo. Detrás hay redes, apoyo, colaboración y muchas manos que suman. La ruralidad es colectiva o no es. Marzo nos deja con la sensación de que vamos en el camino correcto, pero también con la responsabilidad de seguir compartiendo, educando y construyendo. Porque sostener la ruralidad no es un lema. Es un compromiso diario. Y, sobre todo, es algo que hacemos entre todas. 📍 Descubre más sobre nuestras actividades y experiencias en La Jaira de Ana
¡La vida se abre paso! Bienvenidos los nuevos baifos a La Jaira de Ana
Hay momentos en la granja que no se pueden planificar. Que simplemente ocurren, y te pillan con las manos ocupadas y el corazón a punto de saltar. El nacimiento de los baifos es uno de esos momentos. No importa cuántas veces lo hayas vivido: cuando ves a un recién nacido ponerse en pie por primera vez, algo dentro de ti se detiene. En La Jaira de Ana no te ofrecemos solo un sitio bonito. Te ofrecemos un día en plena naturaleza, rodeados de animales, talleres, juegos y (muchas) sonrisas. Un lugar donde grandes y pequeños disfrutan sin pantallas, sin prisas y sin ruido de fondo. Solo lo importante. La magia de la vida en la granja: cuando nacen nuevos baifos En la granja, el tiempo se mide de otra manera. No hay trimestres ni deadlines. Los nacimientos marcan el ritmo de la naturaleza con una precisión que ningún calendario puede superar. Y cuando llega la época de los partos, la finca entera lo nota. Las otras cabras se ponen nerviosas. Los perros andan más atentos. Nosotras dormimos con un ojo abierto. Es agotador y es precioso a partes iguales. ¿Qué es un baifo? Tradición y cultura rural en Canarias Si eres de las islas, ya lo sabes. Pero si nos visitas desde fuera, quizás te preguntes: ¿baifo? «Baifo» es la palabra canaria para designar a la cría de cabra, al cabrito recién nacido. Es una de esas palabras que suenan exactamente a lo que son: pequeñas, vivas, un poco torpes todavía. Su origen es incierto, pero lleva siglos formando parte del vocabulario ganadero de las islas, y en Gran Canaria especialmente, donde la cabra majorera ha sido durante generaciones mucho más que un animal doméstico. La cabra ha sido el sustento de muchas familias canarias. Leche para los niños, queso para vender en el mercado, carne en las fiestas. En los tiempos en que no sobraba nada, las cabras lo daban casi todo. Y ese vínculo, esa gratitud casi silenciosa hacia el animal, es algo que en La Jaira de Ana intentamos mantener vivo. Bienestar animal y respeto por los ciclos de la naturaleza En La Jaira de Ana no somos una granja industrial. Somos una finca pequeña donde cada animal tiene nombre, historia y carácter propio. Donde las cabras pastan, se mueven, interactúan. Donde no forzamos ni aceleramos nada que no deba forzarse. A veces la naturaleza toma decisiones que no nos gustan. Un parto complicado, una cría débil. En esos momentos, intervenimos con todo lo que tenemos. Pero también hemos aprendido a observar sin alterar, a respetar el proceso, a confiar en lo que llevan haciendo estos animales mucho antes de que existiera ninguna granja. Ese equilibrio entre cuidado y respeto es, para nosotras, la esencia de lo que hacemos aquí. Conocer a los baifos: una experiencia educativa para toda la familia Hay algo que los baifos hacen sin proponérselo: conectan a las personas con algo que habían olvidado. Cuando un niño — o un adulto, seamos honestos — ve a un baifo de cerca, lo toca por primera vez, lo escucha balar, algo se activa. Una curiosidad antigua. Una pregunta que no sabía que tenía. ¿De dónde viene la leche que tomo cada mañana? ¿Cómo se hace el queso? ¿Por qué este animal me mira así? Lo que aprenden los más pequeños Las visitas a la granja no son solo entretenimiento. Son educación en estado puro, pero sin libros ni pantallas. Los niños aprenden que los alimentos tienen origen, que los animales tienen necesidades, que la vida rural requiere esfuerzo y atención constante. Aprenden a respetar lo que no conocían. Y eso, en un mundo donde la mayoría de los niños creen que la leche nace en el tetrabrik, vale mucho. Actividades que puedes reservar en La Jaira de Ana Si te apetece venir a conocer a los baifos — y ya que estás, aprender un poco más sobre la vida en la granja — esto es lo que puedes hacer con nosotras: 🌿 Visita a la granja Ven a pasear por la finca, conoce a nuestros animales, observa cómo funciona el día a día de una granja real. Los baifos, las cabras, los perros que guardan el rebaño… todo forma parte de una misma historia que puedes vivir de primera mano. 🧀 Taller de elaboración de queso Uno de nuestros talleres más especiales. En él aprenderás todo el proceso artesanal del queso. No hace falta saber nada de antemano. El taller es práctico, cercano y está pensado para todas las edades. Trabajarás con tus propias manos y te irás a casa con el orgullo de haber hecho algo desde cero. Y con ganas de queso. Eso también. 🥛 Taller de ordeño (solo los domingos) Los domingos ofrecemos la posibilidad de ordeñar una de nuestras cabras. Sí, tú. Con tus manos. Bajo la supervisión de alguien que te guiará paso a paso. El ordeño es una de las tareas más antiguas de la ganadería, y también una de las más íntimas. Hay que ganarse la confianza del animal, tener paciencia, aprender el ritmo. No es tan fácil como parece en los vídeos, pero cuando sale bien, la satisfacción es enorme. Es una actividad que forma parte esencial de la tradición ganadera canaria, y en La Jaira de Ana la mantenemos viva cada domingo. Visitar La Jaira de Ana: naturaleza, aprendizaje y conexión Si buscas un plan diferente en Gran Canaria — algo que salga de la rutina turística, que tenga sustancia — La Jaira de Ana es exactamente eso. Un lugar donde el tiempo pasa despacio, donde los animales llevan el ritmo, donde aprendes cosas que se quedan. Es un plan para familias, para grupos, para parejas curiosas, para quien quiera reconectar con algo más real que una pantalla. 🌱 La vida sigue creciendo en la finca Los baifos que han nacido estos días ya dan sus primeros pasos. Ya reconocen a sus madres. Ya exploran el mundo con esa mezcla de miedo y descaro que
Innovación y tradición: los Quesitos de Anabel ganan la mejor Imagen y Presentación en Agrocanarias 2025
En La Jaira de Ana, trabajamos cada día para honrar la tradición canaria, cuidando de nuestra tierra y de nuestros animales. Ese esfuerzo se ha visto recompensado con un premio que nos hace inmensamente felices y que valida nuestra filosofía: ¡nuestros ‘Los Quesitos de Anabel’ han sido galardonados con la distinción a la Mejor Imagen y Presentación en el prestigioso Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2025 y también hemos sido galardonadas por el diseño de packaging con el Bronce en los prestigiosos Pentawards 2025! El Packaging que conecta con la esencia de La Jaira de Ana El packaging no es solo un envoltorio; es la primera impresión, es la forma en la que presentamos nuestra alma. Cuando ves una foto de un queso, quiero que sepas exactamente de dónde viene y quién lo produce. El Secreto Tras el Éxito: Fotografiando a Nuestras Jairas El diseño ganador refleja exactamente lo que somos: un proyecto honesto, familiar y profundamente conectado con nuestros animales. El secreto de esta imagen ganadora son ellas: nuestras jairas (cabras). El diseño, desarrollado por el estudio IRÜBI, utiliza fotografías reales de nuestras cabras en libertad sobre un fondo limpio, identificando cada variedad con un color vivo. Es una declaración de principios: transparencia y bienestar animal. Queremos que, al tomar ‘Los Quesitos de Anabel’, sientas que estás llevando un pedacito de nuestra granja a tu mesa. Este diseño es un homenaje a ellas, las verdaderas productoras de la materia prima que tanto amamos. Agrocanarias 2025: un sello de calidad y compromiso canario El Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias es la máxima referencia de calidad y excelencia dentro de nuestro Archipiélago. Ser reconocidas en este certamen es una validación de la calidad de nuestros productos, elaborados con materia prima de primera en nuestra quesería de Agüimes. ¿Qué significa ganar el premio a la mejor imagen y presentación? Este galardón específico pone en valor el diseño estratégico y la capacidad de comunicación del envase. No solo premia la belleza o la creatividad, sino la habilidad para distinguir el producto canario en el punto de venta. Para nosotros, significa que hemos logrado comunicar de forma efectiva nuestros valores: el respeto por el animal, la producción local y el espíritu joven e innovador de La Jaira de Ana. Como señaló el Consejero de Agricultura del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, el diseño y el embalaje son cruciales para que los consumidores distingan los productos de nuestro sector agroalimentario. Estamos orgullosos de contribuir a la visibilidad y el prestigio de la producción canaria. La Jaira de Ana: más allá del queso, un modelo de turismo responsable La Jaira de Ana nació en 2002 y se redefinió en 2020 con una misión clara: generar un impacto positivo en las personas y en nuestro entorno. Queremos que la sociedad, especialmente las familias y los más jóvenes, comprendan la importancia del sector primario. Bienestar animal y educación ambiental como pilares Nuestras experiencias están centradas en el contacto directo con la naturaleza: Educación Ambiental: Ofrecemos excursiones escolares, talleres y campus de verano con actividades rurales y medioambientales. Bienestar Animal: Nuestros animales viven en un entorno diseñado para su bienestar. Actividades como el Taller de Ordeño o el Apadrinamiento de una Jaira fomentan el respeto y el cariño por la vida rural. Alineados con los ODS y el Consumo Local Somos un proyecto firmemente comprometido con la sostenibilidad y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Nuestro modelo promueve el consumo local, el respeto por la biodiversidad y el arraigo cultural. Gracias a este compromiso, ya contamos con el reconocimiento en ECOISLA y la ETIQUETA RESPONSABLE DE FADEMUR. Vive la experiencia de La Jaira de Ana: visítanos Este premio nos impulsa a seguir trabajando con pasión por lo nuestro. Queremos invitarte a que vengas y compruebes en persona la calidad y los valores que hay detrás de este gran proyecto. Ven a conocernos: reserva una visita en familia, inscríbete en nuestros talleres de elaboración de queso o conviértete en granjera o granjero por un día. ¡Te esperamos para vivir la experiencia con nosotras!
La importancia de las granjas escuela en la educación ambiental de niños y niñas
¿Te has preguntado alguna vez cómo enseñar a los niños el verdadero valor de la naturaleza? Las granjas escuela no solo son una ventana al mundo rural, sino una herramienta poderosa para educar en sostenibilidad y respeto por el medioambiente. Las granjas escuela son espacios diseñados para que los niños aprendan, interactúen y experimenten con la naturaleza en un entorno rural. Su principal objetivo es fomentar el respeto por el medioambiente mientras desarrollan habilidades prácticas y valores esenciales como la cooperación, la paciencia y la empatía. Aunque comparten un entorno rural, las granjas escuela están diseñadas para la enseñanza, no para la producción. Sus actividades están pensadas para involucrar a los niños, permitiéndoles aprender de forma práctica mientras exploran el ciclo de vida de los animales y las plantas. Beneficios de las granjas escuela Conexión directa con la naturaleza: En un mundo digitalizado, las granjas escuela ofrecen a los niños la oportunidad de desconectar y reconectar con lo esencial. Exploración sensorial: Los niños no solo ven y escuchan, sino que también tocan, huelen y sienten. Desde acariciar a un conejo hasta plantar semillas, cada experiencia es un festín sensorial que no se olvida fácilmente. Despertar del respeto por el medioambiente: Cuando los niños cuidan un huerto o alimentan a las gallinas, entienden que la naturaleza no es algo ajeno, sino un sistema del que formamos parte y debemos proteger. Desarrollo de habilidades prácticas: Desde aprender a plantar una semilla hasta construir un refugio para pájaros, las actividades en las granjas escuela enseñan habilidades prácticas que rara vez se abordan en las aulas tradicionales. Impacto en la salud mental y física: El aire fresco, el contacto con animales y el ejercicio físico tienen un efecto positivo en la salud de los niños, reduciendo el estrés y aumentando su bienestar general. Educación ambiental en acción Aprender a través de la experiencia: Las granjas escuela enseñan a través del «hacer». Aquí, los niños no solo escuchan sobre sostenibilidad; la viven. Ciclo de vida de las plantas y animales: Observar cómo una semilla se convierte en planta o cómo una gallina pone un huevo ayuda a los niños a entender los procesos naturales y su importancia. Gestión sostenible de recursos: Desde el uso responsable del agua hasta el reciclaje, los niños aprenden que cada recurso tiene un valor y que el desperdicio no es una opción. Conciencia sobre el cambio climático: A través de actividades como medir el impacto de los residuos o explorar fuentes de energía renovable, los niños toman conciencia sobre la necesidad de actuar para proteger el planeta. Cómo integrar las granjas escuela en el sistema educativo Proyectos escolares y visitas programadas Los colegios pueden incluir visitas a las granjas escuela como parte de sus programas educativos, integrando estas experiencias con asignaturas como ciencias naturales, geografía o ética. Colaboración con instituciones locales Las alianzas entre las granjas escuela y los ayuntamientos o empresas pueden potenciar el impacto de estas iniciativas, asegurando recursos y continuidad. Las granjas escuela son mucho más que un espacio educativo; son una inversión en el futuro. Aquí, los niños aprenden valores esenciales para construir un mundo más sostenible. ¿Qué mejor herencia podemos dejarles?
Talleres navideños en La Jaira de Ana: ¡Ven a celebrar la Navidad a nuestra granja!
La Navidad está a la vuelta de la esquina y, ¿qué mejor manera de celebrarla que con actividades creativas para disfrutar con tus seres queridos? En La Jaira de Ana, hemos diseñado talleres temáticos para que tanto adultos como niños se sumerjan en el espíritu navideño mientras crean decoraciones únicas y recuerdos inolvidables. ¿Por qué elegir los talleres de Navidad de La Jaira de Ana? La magia de crear juntos La magia de la Navidad no solo está en los regalos, sino en los momentos compartidos. Nuestros talleres te ofrecen la oportunidad de desconectar de la rutina y disfrutar de actividades significativas en un entorno cálido y acogedor. Un espacio inspirador y acogedor La Jaira de Ana no es solo un lugar; es una experiencia. Rodeados de naturaleza y creatividad, encontrarás el ambiente perfecto para despertar tu imaginación y conectar con los tuyos. Actividades para todos los gustos Desde manualidades para niños hasta proyectos decorativos más sofisticados para adultos, nuestros talleres están diseñados para adaptarse a diferentes edades e intereses. Taller de adornos navideños: diversión en familia En este taller, las familias podrán crear adornos únicos para decorar su hogar. Desde estrellas y bolas personalizadas hasta figuras de fieltro y madera, contamos con materiales de alta calidad y un equipo dispuesto a ayudarte en cada paso. Hacer manualidades fomenta habilidades motoras, pensamiento creativo y paciencia en los más pequeños.Más que adornos, estarás fabricando recuerdos en familia que perdurarán mucho más allá de esta Navidad. Taller de coronas de Navidad: elegancia para adultos Este taller es ideal para quienes desean agregar un toque de sofisticación a su hogar. Aprenderás a combinar diferentes materiales para crear coronas que sean tanto clásicas como modernas. Usaremos ramas frescas, piñas y bayas serán protagonistas en tus diseños, aportando un toque natural y auténtico. Taller de centros de mesa navideños: ¡haz brillar tus comidas! Desde opciones elegantes con velas y cristales hasta centros rústicos con madera y musgo, este taller te inspirará a personalizar cada detalle.No hay nada como ver el resultado de tu propio trabajo decorando tu mesa para una cena especial. Taller de galletas de Navidad: dulzura para compartir En este taller, no solo hornearás galletas deliciosas, sino que también aprenderás a decorarlas con glaseado, fondant y diseños navideños que impresionarán a todos. Ideal para disfrutar con los más pequeños, creando recuerdos mientras compartes risas y creatividad. En La Jaira de Ana, la Navidad se vive con creatividad, alegría y momentos inolvidables. No importa si vienes con tu familia o prefieres un momento de inspiración personal, nuestros talleres tienen algo especial para todos. ¡Reserva tu plaza y haz de estas fiestas algo realmente mágico! Información de los talleres: Cada taller tiene una duración aproximada de dos o tres horas y se celebrarán los días 1, 13, 14 y 15 de diciembre. Puedes obtener más información en este enlace e inscribirte para no quedarte sin tu plaza, ¡son limitadas!
El papel de las mujeres en el mundo rural de Canarias
Las mujeres en el mundo rural canario han sido durante siglos pilares fundamentales en la economía, la cultura y la vida social de las islas. Aunque a menudo invisibilizadas, su impacto ha sido crucial en la agricultura, la ganadería y en la transmisión de tradiciones. Este artículo busca explorar el papel histórico y contemporáneo de las mujeres rurales en Canarias, su evolución, y los retos que enfrentan hoy en día. La historia de las mujeres en el ámbito rural de Canarias está marcada por la lucha constante para equilibrar la carga de trabajo doméstico con sus roles en la agricultura y la ganadería. Desde los primeros asentamientos, las mujeres han sido clave para el mantenimiento de la economía familiar. A pesar de su importancia, las mujeres rurales han sido históricamente relegadas a un segundo plano, tanto en los registros históricos como en la toma de decisiones políticas y económicas. El papel de la mujer en la agricultura Desde la época prehispánica hasta la actualidad, las mujeres han estado al frente de las tareas agrícolas en las Islas Canarias. Cultivos como la papa, el millo y los cereales han dependido de sus manos trabajadoras. Estas mujeres no solo han sembrado y cosechado, sino que también han jugado un papel clave en la preservación de las técnicas agrícolas tradicionales que hoy en día son parte del patrimonio cultural canario. Además de la agricultura, la ganadería ha sido otro sector en el que las mujeres han tenido un rol protagonista. Las labores relacionadas con el cuidado de animales, como las cabras y las ovejas, eran responsabilidades compartidas, pero las mujeres a menudo asumían la mayor parte del trabajo diario. De hecho, aún hoy, en muchas partes rurales de Canarias, son ellas quienes mantienen viva la tradición de la producción de quesos artesanales. A pesar de sus contribuciones, las mujeres rurales han tenido que luchar durante generaciones por sus derechos. En el siglo XIX, comenzaron las primeras movilizaciones para conseguir mejores condiciones laborales y un acceso más justo a los recursos. No fue hasta el siglo XX que los movimientos feministas comenzaron a tener un impacto tangible en las políticas rurales de las islas. Evolución en el siglo XX El siglo XX marcó un punto de inflexión para las mujeres rurales en Canarias. A partir de los años 60 y 70, con la llegada del turismo masivo y la modernización, muchas mujeres abandonaron las zonas rurales en busca de mejores oportunidades laborales en las ciudades. Sin embargo, muchas otras decidieron quedarse y adaptarse a los nuevos tiempos, incorporando innovaciones en el trabajo agrícola y ganadero. Hoy en día, las mujeres en el ámbito rural de Canarias no solo son agricultoras o ganaderas, sino que también están liderando iniciativas empresariales que promueven la sostenibilidad y la innovación en el sector. El turismo rural y la producción de productos locales como vinos y quesos han abierto nuevas oportunidades para el emprendimiento femenino. Las mujeres rurales están liderando proyectos que combinan la tradición con la innovación. El uso de tecnologías sostenibles en la agricultura, como los sistemas de riego eficientes y la producción ecológica, son iniciativas que muchas empresarias rurales han adoptado para hacer frente a los desafíos del cambio climático. El emprendimiento femenino en las zonas rurales ha crecido considerablemente en los últimos años. Muchas mujeres han transformado pequeñas explotaciones agrícolas en empresas exitosas. Las ferias de productos locales y la venta online han facilitado que estas empresarias puedan llegar a un mercado mucho más amplio. Educación y formación El acceso a la educación ha sido un factor clave en la transformación del rol de las mujeres rurales. En las últimas décadas, los programas de formación y capacitación han permitido que muchas mujeres adquieran habilidades nuevas para competir en un mercado global, desde el manejo de nuevas tecnologías hasta la administración de empresas rurales. Asimismo, el Gobierno de Canarias ha implementado diversos programas para apoyar a las mujeres rurales, brindándoles acceso a financiación, asesoramiento empresarial y formación en nuevas tecnologías. Estos programas buscan reducir la brecha de género y fomentar el liderazgo femenino en el ámbito rural. Retos y desafíos de la mujer rural A pesar de los avances, las mujeres rurales en Canarias siguen enfrentando desafíos significativos. La desigualdad de género persiste en muchas áreas rurales. Las mujeres a menudo tienen un acceso limitado a recursos como la tierra, el agua y la financiación. Esta brecha económica y social limita su capacidad de desarrollo y autonomía. Además de la brecha económica, las mujeres rurales a menudo se enfrentan a barreras sociales, como la falta de reconocimiento de su trabajo y los roles tradicionales de género que todavía prevalecen en muchas comunidades rurales. El papel de las nuevas generaciones Las nuevas generaciones de mujeres rurales están mejor preparadas y tienen una mentalidad más abierta hacia el cambio. Estas jóvenes mujeres están dispuestas a romper con los moldes tradicionales y buscar nuevas formas de participación en la economía rural. Asimismo, la digitalización ha abierto nuevas puertas para las mujeres rurales. Desde la venta online de productos locales hasta la promoción de sus negocios en redes sociales, el acceso a la tecnología es una herramienta clave para su empoderamiento.
¿Cómo organizar el team building perfecto en Gran Canaria?
En la actualidad, cada vez más empresas reconocen la importancia de mantener un equipo fuerte y cohesionado. Pero, ¿cómo se logra eso en un entorno donde el estrés, los plazos y las reuniones interminables parecen gobernar el día a día? La respuesta está en los team building. Estas actividades no solo refuerzan la unión entre los empleados, sino que también mejoran la comunicación, la motivación y, en definitiva, la productividad. Y si buscas un lugar ideal para realizar estas actividades en Gran Canaria, La Jaira de Ana es el lugar perfecto. Una granja con un entorno natural inigualable que ofrece experiencias únicas para el desarrollo de tu equipo. ¿Qué es un team building? Un team building es una actividad diseñada para mejorar las relaciones y la dinámica entre los miembros de un equipo. Se trata de una oportunidad perfecta para que los empleados puedan salir de la rutina laboral, conocerse en un contexto diferente y fortalecer su cohesión. No solo se trata de diversión, sino de una herramienta estratégica que puede marcar la diferencia en la eficiencia de una empresa. Cuando hablamos de team building, no solo nos referimos a pasar un buen rato. Estas actividades tienen un impacto real en la forma en que los equipos trabajan juntos. Aquí te detallamos algunos de los beneficios más destacados: Fomento de la comunicación efectiva La comunicación es la clave del éxito de cualquier equipo. Un buen team building promueve el intercambio de ideas, la resolución conjunta de problemas y la mejora en la forma de interactuar. En La Jaira de Ana, las actividades que implican colaboración y trabajo en equipo fomentan el diálogo abierto y constructivo entre los participantes. Incremento de la motivación y productividad Los empleados motivados son más productivos. Salir de la oficina para participar en una actividad al aire libre, como las que ofrece La Jaira de Ana, aumenta la motivación del equipo y permite que los empleados regresen al trabajo con energías renovadas y un espíritu más colaborativo. Mejora de la resolución de conflictos En cualquier entorno laboral, los conflictos son inevitables. Sin embargo, los team building ayudan a los empleados a aprender a resolver estos problemas de manera efectiva, creando lazos más fuertes y ayudando a reducir tensiones dentro del equipo. Tipos de team building en la naturaleza No todos los teambuilding son iguales, y eso es parte de su encanto. Aquí te mencionamos algunas de las opciones más populares: Actividades físicas y deportivas Competencias deportivas, gymkhanas o carreras de obstáculos son perfectas para quienes disfrutan del ejercicio físico y el desafío. Estas actividades son geniales para liberar adrenalina y aprender a confiar en los compañeros. Actividades creativas y culturales ¿Quién dijo que los teambuilding no pueden ser creativos? Participar en actividades culturales o artísticas como talleres de pintura o escultura también fomenta la creatividad y el pensamiento fuera de lo común. Actividades en entornos naturales Las actividades en la naturaleza son perfectas para reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo del equipo. En La Jaira de Ana, el entorno rural y las actividades como el ordeño y los talleres de queso proporcionan una experiencia diferente y enriquecedora. La importancia del entorno en los team building El entorno donde se realiza un team building puede ser decisivo para su éxito. ¿Por qué? Porque el lugar influye directamente en el estado mental y físico de los participantes. Y aquí es donde entra en juego La Jaira de Ana. El contacto con la naturaleza La naturaleza tiene un efecto calmante. Cuando se está rodeado de paisajes verdes, el equipo puede relajarse más fácilmente, lo que fomenta una mayor interacción y cohesión. En La Jaira de Ana, la combinación de las actividades y el entorno natural crea el ambiente perfecto para fortalecer al equipo. Trabajar todo el día en una oficina puede ser agotador. El simple hecho de estar en contacto con la naturaleza reduce los niveles de estrés y mejora la concentración, lo que convierte a La Jaira de Ana en el lugar ideal para desconectar y recargar energías. Además, las actividades al aire libre no solo benefician la salud física, sino también la mental. Participar en talleres de ordeño o simplemente convivir con los animales permite que los empleados se relajen mientras trabajan juntos. La Jaira de Ana: un lugar ideal para team building en Gran Canaria Si estás en Gran Canaria y buscas un sitio especial para tu próximo team building, La Jaira de Ana es, sin duda, una opción excelente. No solo por su ubicación, sino por la amplia gama de actividades que ofrece, todas ellas pensadas para fortalecer las relaciones dentro de tu equipo. Talleres de queso y ordeño ¿Qué mejor manera de trabajar en equipo que produciendo queso artesanal juntos? Los talleres de queso y ordeño permiten a los empleados aprender algo nuevo mientras trabajan juntos para lograr un objetivo común. Degustación de productos locales Después de una jornada de actividades, nada mejor que relajarse y disfrutar de una degustación de productos locales. Este momento de convivencia es perfecto para crear lazos en un entorno distendido. Convivencia con animales El contacto con los animales de la granja fomenta la paciencia y el trabajo en equipo. Cuidar de los animales o participar en labores agrícolas puede ser una experiencia novedosa para muchos y una oportunidad para desarrollar habilidades de liderazgo y colaboración. Cómo planificar un team building en La Jaira de Ana Planificar un team building en La Jaira de Ana es muy sencillo. Solo necesitas tener claro el tamaño de tu equipo y las actividades que más les interesen. Nuestro equipo está preparado para ayudarte con la organización de tu evento, adaptándose a tus necesidades y asegurándose de que todo salga según lo planeado. No importa si tu equipo es pequeño o grande; las actividades en La Jaira de Ana pueden adaptarse al número de participantes, asegurando una experiencia personalizada para cada grupo.
Descubre la autenticidad del campo canario: Talleres de queso y ordeño en La Jaira de Ana
Al viajar siempre se busca vivir experiencias auténticas y diferentes que te hagan sacar el móvil cuando regresas a casa para enseñarle a tus amigos y familiares lo mucho que disfrutaste. Si estás buscando este tipo de sensación y estás en Gran Canaria, La Jaira de Ana te ofrece la oportunidad de conectar con las tradiciones rurales canarias a través de sus talleres de queso y ordeño, una actividad única que te sumergirá en la rica cultura del campo isleño. Vive la tradición con nuestros talleres de queso en Gran Canaria En La Jaira de Ana, nos enorgullece mantener vivas las tradiciones rurales que han sido transmitidas de generación en generación en nuestra isla. Nuestro taller de queso es una ventana abierta al trabajo de campo, donde podrás aprender de primera mano el proceso artesanal de elaboración de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía canaria: el queso. Durante el taller, te guiaremos paso a paso en la transformación de la leche fresca en deliciosos quesos artesanales. Desde el cuajado hasta el prensado, experimentarás cada etapa del proceso, comprendiendo la importancia de los ingredientes locales y la técnica cuidadosa que hace que el queso canario sea tan especial. Este taller no solo es una actividad educativa, sino también una experiencia sensorial que te permitirá saborear el fruto de tu trabajo. Al final de la sesión, podrás degustar el queso que has elaborado y llevarte a casa un pedazo de la tradición canaria. La importancia del ordeño tradicional El ordeño es una de las prácticas más antiguas y significativas en la vida rural de Gran Canaria. En La Jaira de Ana, hemos conservado esta tradición, gracias a nuestro taller de ordeño, y la compartimos con nuestros visitantes a través de una experiencia que va más allá de lo meramente turístico. Participar en el ordeño no solo te permitirá conocer cómo se obtiene la leche que luego se convertirá en queso, sino que también te conectará con la historia de las familias ganaderas que han trabajado la tierra y cuidado de sus animales durante siglos. Aprenderás sobre la relación respetuosa y simbiótica entre el ganadero y sus animales, un vínculo que es fundamental para la vida en el campo. Nuestros visitantes suelen destacar la autenticidad de esta experiencia, que les permite comprender el esfuerzo y la dedicación que se esconden detrás de un producto tan cotidiano como la leche. Es una actividad perfecta para quienes desean desconectar del bullicio urbano y reconectar con la naturaleza y las raíces culturales de Gran Canaria. Una experiencia rural completa Además de los talleres de queso y el ordeño, en La Jaira de Ana te ofrecemos una inmersión total en la vida rural canaria. Nuestro entorno natural y nuestras instalaciones están diseñados para brindarte una experiencia completa, donde podrás disfrutar de visitas guiadas a la granja, conocer a nuestros animales, y aprender sobre las diversas labores agrícolas que forman parte del día a día del sector primario. Este tipo de experiencias rurales en Gran Canaria son ideales para familias, grupos de amigos, y cualquier persona interesada en descubrir un lado de la isla que a menudo pasa desapercibido. No se trata solo de una visita; es una oportunidad para vivir la historia, las costumbres y la riqueza cultural de Gran Canaria de una manera muy especial. Planifica tu visita Si te ha interesado la idea de participar en nuestros talleres de queso y ordeño, te invitamos a planificar tu visita a La Jaira de Ana. Nuestro equipo está listo para recibirte y hacer de tu experiencia algo inolvidable. Te aseguramos que te llevarás no solo conocimientos nuevos, sino también recuerdos imborrables de tu inmersión en la vida rural canaria.Para más información sobre horarios, tarifas y reservas, visita nuestra sección de contacto o llámanos directamente. Estamos deseando compartir contigo la magia de nuestro campo canario.